Receitas (iniciantes)
Buttered Cream Cracker:
1 Cream Craker
Manteiga, da marca de sua preferencia a gosto
Com a mao esquerda segure firmemente (mas nao tao firme) o biscoito. Na direita a faca ira deslizar na manteiga, suavemente, de modo que retire a porcao (porssao) desejada a ser passada no Cream Cracker. Distribua a manteiga uniformemente sobre o tira-gosto. Bom apetite
Filadelphia Milky Way Cookie:
1 biscoito maizena
200ml de leite (aproximadamente um copo)
Mergulhe seu biscoito maizena no copo de leite, ate onde comeca seu dedo. Retire-o cuidadosamente para nao quebrar e respingar nada fora do copo. Coma. Bom apetite
Sweet Chocolate Dreams:
2 1/2 colheres de sopa do achocolatado em po de sua preferencia
300ml de leite
1/2 de sopa de acucar (opcional)
Despeje o leite no copo. Em seguida adicione as colheradas do achocolatado em po ao leite e mexa ate ficar homogeneo. Beba. Caso venha a desomogenizar, torne a mexer. Bom Lanche
Receitas (medio)
Hot Mixture:
2 fatias de pao de forma de sua preferencia (vide validade)
1 ou 2 fatias de queijo tipo prato
2 ou 3 fatias de presunto
Mateiga a gosto
Passe a manteiga na parte interna do pao, onde vai ficar o queijo e presunto (se quiser pode passar manteiga na parte externa do pao, para dourar). Botar o queijo e presunto em uma das fatias e com a outra feche o sanduiche de modo que o queijo e presunto fiquem dentro dele. Esquente-o por 5 ou 6 minutos, numa sanduicheira. Bom apetite
Tampa Bay Instant Pasta:
2 copos de agua
1 pacote de macarrao instantaneo
Ferva a agua em fogo alto. Despeje o macarrao e abaixe o fogo, espere 3 miinutos. Bom apetite
Salty scrambled Eggs:
1 ovo
1 colher de sopa de oleo (milho ou girassol)
sal a gosto
Esquente a frigideira com o oleo por 1 minuto. despeje a clara e gema. Mexa-o suavemente, ate ganhar consistencia. Apague o fogo, ponha sal a gosto e sirva. Bom apetite
|
 |
|
| |
Receitas [nivel avancado(le-se avanssado)]
Croquetes de Batata:
1kg de batatas
100g de ervilhas frescas e outros legumes (couve-flor, cenoura, etc.)
2 colheres de sopa de coentro picado
1 colher de sementes de cominho
suco de 1/2 limao
2 colheres de sopa de oleo ou maneiga
Molho de tomate tradicional temperado
sal
Ferva as batatas com casca, e os demais legumes em separado. Descasque as batatas e as misture aos legumes, amassando bem. Junte todos os temperos, o suco e a farinha de grao-de-bico e misture. Forem pequenos croquetes. Aqueca o oleo e frite ate que dourem por igual. Sirva quente com molho de tomate. Bom apetite
Pizza:
Massa
300g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biologico
1 colher de sopa de acucar
4 colheres de sopa de olho girassol
1 colher de cha de sal
200ml de leite morno
Molho
500g de tomates maduros
1 massala basica
1 colher de cha de sal
1 colher de cha de acucar
1 colher de coentro fresco picado (opcional)
Coberura
400g de mussarela ralada
100g de azeitonas picadas (dica dos webmasters retire o caroco porque eh chato ter que ficar cuspindo caroco)
oregano para salpicar
Misture o leite morno com o acucar e o fermento em uma bacia e deixe tampado ate que surjam bolhas na superficie. Junte todos os demais ingredientes e sove ate que a massa esteja lisa e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com rolo e coloque em uma forma untada e asse em um forno pre-aquecido por 10 minutos. Espalhe o molho, a mussarela, o azeite e o queijo e volte ao forno ate que derreta o queijo
Preparacao do molho
Cozinhe os tomates, tire a pele, peneire, liquedifique, e jogue na massala basica frita. Deixe cozinhar, junte o acucar, o sal e o coentro. Dica dos webmasters, se preferir, acrescentar 2 colheres de sopa de creme de leite para obter um molho especial. Bom apetite
Pao de Queijo Sem Ovos:
1kg de polvilho azedo (ultrafino)
1/2kg de queijo canastra ou parmesao
1 xicara de oleo (milho ou girassol)
1 colher de sopa de sal
1 1/2 xicara de cozidos amassados (opcional)
1 pote de iogurte natural
Coloque o polvilho em uma bacia plastica e reserve. Em outra vasilha, leve ao fogo o leite, o oleo e o sal; e escalde o polvilho (vire essa mistura no polvilho, espere sem mexer). Depois de frio, junte o inhame cozido e o iogurte e amasse bastante. Coloque o queijo e continue amassando ate que se obtenha uma mistura homogenea. Se achar necessario, acrescente mais leite (cuidado para a massa nao ficar mole). Faca bolinhas de modo que a massa nao grude na mao e coloque-as em uma forma untada. Aqueca o forno e so coloque para assar quando o forno estiver bem quente, depois de 5 minutos. Abaixe o forno para temperatura media e deixe assar por 20 minutos. desligue-o forno e deixe aberto com os paezinhos dentro ate que esfriem para nao murcharem. Se quiser recheie com requeijao cremoso. Sirva com suco, cha ou cafe descafeinado. Bom apetite
|
|
|
|
|